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赣云机械 GY-MQ-36BP 慢速打浆机
赣云机械GY-MQ-36BP慢速打浆机是专为肉丸加工行业设计的商用厨房设备，采用全封闭慢速拍打技术，模拟手工捶打原理，使肉质更加细腻有弹性。该机型配备加厚不锈钢桶身和强劲纯铜电机，满足不同场所用电需求。独特的冷水桶夹层设计可在打浆过程中加入冰块或冷水，有效防止肉质熟化，确保肉丸口感爽脆Q弹。变频调速功能可根据不同肉类和工艺要求灵活调节速度，适用于制作潮州牛肉丸、鱼丸、福州鱼丸、狮子头、贡丸等多种肉丸产品，是饭店、肉丸店及食品加工企业的常见选择。
产品核心优势
肉质细腻口感佳
360度无死角慢速拍打，分层打碎技术，使肉质浆体更加均匀细腻，制作出的肉丸爽脆Q弹，口感媲美手工捶打。
冷水冷却保鲜
创新双层桶设计，外桶可放置冰块或冷水，有效降低打浆温度，保持肉质生鲜，防止打浆过程中因摩擦生热导致肉质熟化。
变频调速可控
配备智能变频调速旋钮，可根据不同肉类及工艺需求灵活调节打浆速度，操作简单明了，满足多样化生产需求。
全钢耐用安全
整机采用加厚不锈钢制作，全封闭框架结构，符合食品卫生标准；强劲纯铜电机，动力持久，使用寿命长。
产品细节展示
打浆桶采用加厚优质不锈钢材质，坚固耐用不生锈；精钢刀片360度无死角搅拌，分层打碎效率更高
独立控制面板集成启动/停止按钮、变频调速旋钮及指示灯，速度调节精准直观，操作安全可靠
底部专业排水阀设计，清洗维护更方便；标配四个防滑脚垫，确保机器工作稳定不位移
技术参数规格
| 品牌 | 赣云 |
| 型号 | GY-MQ-36BP |
| 电压 | 380v |
| 功率 | 3.0kw |
| 打浆桶规格 | 内径360mm，高度360mm，大容量设计 |
| 外形尺寸 | 长910×宽520×高950mm |
| 整机重量 | 100kg，稳固扎实 |
| 主要材质 | 加厚不锈钢+纯铜电机+精钢刀片 |
| 核心功能 | 变频调速、冷水冷却、可拆卸清洗 |
适用范围
✅ 适用店铺类型：
中型饭店 · 连锁早餐店 · 肉丸专卖店 · 中央厨房 · 食品加工厂 · 食堂
✅ 可制作产品：
潮州牛肉丸、鱼丸、福州鱼丸、狮子头、贡丸、猪肉丸、鸡肉丸、虾滑、墨鱼滑、肉酱、肉馅等等
与传统机型对比优势
| 对比项目 | 赣云慢速打浆机 | 其他厂家机器 |
|---|---|---|
| 机身结构 | ✓ 全封闭不锈钢框架，美观安全卫生 | ✗ 开放式结构，易污染，不安全 |
| 电机配置 | ✓ 强劲纯铜电机，动力足寿命长 | ✗ 铝芯或劣质电机，易损坏 |
| 冷却系统 | ✓ 双层冷水桶设计，保鲜效果好 | ✗ 单层桶体，无冷却功能，肉质易变质 |
| 调速功能 | ✓ 变频调速，适应多种工艺需求 | ✗ 固定速度，灵活性差 |
| 清洗维护 | ✓ 可拆卸刀组+排水阀，清洗方便 | ✗ 结构复杂，清洗困难有残留 |
产品展示
