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赣云机械三速制冷打浆机是专为肉丸生产企业设计的智能化加工设备。采用PLC控制系统，集成自动上料、流水式出料、制冷锁鲜等核心功能，3-5分钟即可实现桶内快速起霜。230L大容量设计，单次可处理70-140kg原料，配备高速切割、中速锤打、慢速拍打三种刀型，满足牛肉丸、鱼肉丸、虾滑等多种产品工艺需求。不锈钢机身搭配环绕铜管制冷系统，有效抑制细菌滋生，保留食材鲜美与营养，是食品加工厂、餐饮连锁企业稳定生产的选择。 |
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▍核心配置与八大优势设备采用不锈钢机身打造，防腐耐用易清洗。内置智能温控系统，实时监控打浆温度，低温环境有效抑制细菌繁殖与脂肪氧化。230L大容量料桶配合强劲动力系统，适应连续生产需求。配备显示屏控制面板，支持预约定时功能，可提前设置工作时间，实现无人值守操作。 |
▍前沿冷鲜科技采用内桶环绕铜管制冷技术，抗腐蚀不生锈，持久耐用。3-5分钟即可快速起霜，全程低温处理物料。自定义温度设置，在启动制冷可根据设定温度维持桶内冰鲜状态，形成冰霜结晶带，最大限度锁住肉浆营养与水分，确保成品口感爽脆Q弹。 |
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▍一机多用，满足多样化生产该设备可制作牛肉丸、鱼肉丸、虾肉丸、鱼豆腐、火锅丸子、包心丸子等多种产品。三速调节功能针对不同原料特性：高速切割让食物更鲜嫩，中速锤打使肉质更柔韧，慢速拍打确保成品Q弹爽滑。低温制浆工艺改善肉质纤维结构，成品低脂健康、弹性十足。 |
▍产品技术参数 | |
| 项目 | 参数 |
| 品牌 | 赣云 |
| 型号 | GY-3S-70E |
| 电压 | 380V |
| 功率 | 37kw |
| 生产能力 | 70-140kg/锅 |
| 打浆桶容量 | 230L（桶尺寸700×610mm） |
| 整体尺寸 | 2100×920×1950mm |
| 打浆刀速 | 高速/中速/慢速三档可调 |
| 出料口尺寸 | 宽度390mm，离地高度280mm |
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▍人性化设计细节设备配备可手动开启的平齐式桶盖，开盖方便，中间设有观察口便于监控打浆状态。桶盖与桶面平齐，清理无死角无残留。打浆桶采用阀门下料设计，配合出料引导槽，通过简单操作即可控制物料流出，清洗方便。卡扣式刀组设计，拆装简单，维护便捷。 |
▍智能操作面板与自动上料配置智能触控操作面板，实时监控打浆温度，具备A/B/C三相指示、温控报警、手动/自动模式切换功能。可提前预设工作时间，实现自动化生产。配备液压升降自动上料系统，简化上料流程，解决传统上料困难问题。折叠踏板设计辅助人工操作，即使是大型设备也能轻松使用，显著提高打浆效率。 |
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▍产品展示
赣云机械秉承严谨的生产标准，注重每个细节。本产品专为肉丸生产创业者设计，以实力产品为您的生意保驾护航。结构紧凑，精心打造，操作简单。所有规格参数均为手工测量，实际使用时请以实物为准。我们提供完善的售后服务支持，确保设备稳定运行。 |
