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数字变频调速肉丸打浆机

品牌:赣云
型号:GY-TS-180
简介:
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产品介绍

20年专注于中央厨房设备生产/工程解决方案

赣云GY-TS-180调速肉丸打浆机是一款专为肉制品加工厂、肉丸生产企业设计的高效打浆设备。采用304不锈钢材质,100L大容量料桶设计,单次可加工60-100kg肉浆。设备通过六刀片360度拍打技术,充分破坏肉类纤维结构,提升肉浆弹性和嫩化度。手自一体控制系统,既可通过触摸屏预设程序实现全自动打浆,也可切换手动模式灵活调控,满足不同工艺需求。

核心功能特点

1. 全自动程序打浆系统

设备配备智能触摸屏控制面板,可预先设定标准打浆工序流程。启动后机器自动按预设步骤完成打浆,无需人工看守,真正实现自动化生产。同时支持手动操作模式,应对特殊工艺需求,操作灵活性强。

全自动程序打浆系统

2. 六刀片高效拍打设计

采用304不锈钢六刀片刀组,360度全方位高速旋转拍打,力度强劲且均匀。刀片设计能充分破坏肉类组织细胞,使蛋白质充分溶出,提高肉浆拉丝重组效果,成品肉丸口感更Q弹、嫩化度更高。

打浆刀组细节

3. 人性化操作结构设计

设备各部件均采用人性化设计,确保操作便捷安全:

下料斗设计:打浆过程中可方便添加盐、味精、水、淀粉等配料

衔接手柄:快速拆卸刀组,往下拉即可分离打浆刀与转动轴,清洁维护方便

料桶盖设计:密封性能好,操作安全可靠,可移开下料部分打开桶盖

双重出料方式:稀浆可通过底部出料口阀门控制;稠浆可倾斜料桶90度倒出

控制面板与衔接手柄下料斗与料桶盖倾斜手轮与打浆桶出料口与固定销

产品技术参数

品牌赣云
型号GY-TS-180
额定功率7.5KW
电源电压380V(三相电)
设备产量单次60-100kg/桶
转速范围420转/分钟
产品净重600KG
外形尺寸1400×620×1700mm
料桶规格直径580×高550mm
控制方式智能触摸屏+手动双模式

适用加工范围

本机专为肉制品加工行业设计,可广泛应用于:

肉丸类:猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、贡丸、狮子头等

肉制品:香肠肉馅、火腿浆料、肉饼馅料等

其他应用:酸枣糕、年糕、馅料混合等粘性物料加工

打猪肉浆效果打牛肉浆效果

设备优势总结

1. 高效产能:100L大容量设计,单次处理量高达100kg,适合批量生产,提升加工效率

2. 品质稳定:标准化程序控制确保每批次肉浆品质统一,避免人工操作差异

3. 安全卫生:304不锈钢材质,耐腐蚀易清洗,符合食品安全生产标准

4. 操作便捷:触摸显示屏直观易懂,倾斜倒浆设计省力高效,降低工人劳动强度

5. 维护简单:快拆式刀组设计,主要部件可快速拆装,日常保养清洁方便快捷

6. 省电节能:变频调速技术根据负载自动调节功率,有效降低能耗成本

产品展示

控制面板与衔接手柄下料斗与料桶盖

购买须知

温馨提示:

因本公司产品会不定期升级改版,产品参数、外形细节、包装附件可能会有所改变。本公司不能保证您收到的货物与当前图片、附件说明完全一致,但会确保标准配置完整,功能不受影响。实际产品外观以实物为准,请各位客户谅解!

本设备为380V工业三相电源,购买前请确认您的用电条件符合要求。设备重达600KG,需要叉车或吊装设备配合搬运。

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